滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体, 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管, 蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用, 达到清洗的目的。
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·大型中央厨房，团膳，蔬菜等农产品加工，大型企业、不队、机关、院校食堂，净菜配送中心、食品加工厂等大中型企业。提率，节省人力、省水省电的较佳选择。
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若需要手动控制，把画面切换到手动画面，再按手动键，手动指示闪烁，,屏幕上会出现12种操作模式，分别为各个框的上升和下降方式，采用手动可以任意单独操作每一个洗菜框,但相邻两框都相互自锁,不可同时操作。
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