喷淋洗碗机的原理是用水泵将高温高压水上下冲洗餐具，达到清洗目的，如将回收的消毒餐具直接放入输送带，餐具可能清洗不彻底，洗碗机仅起到喷淋漂洗作用。
山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种型号的全自动刷碗机。同时，面向全国客户，维修各种品牌的洗碗机以及各种消毒设备。公司可以从产品售前、售中、售后各个环节，为全国各地客户提供、效高、便捷的服务，洗碗机价格合理。
.首先要考虑选择洗碗机的型号和规格。在型号上通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据人口的多少来确定，小饭馆选择小功率的洗碗机就可以满足日常使用了。人多的场所建议还是选购功率大的洗碗机从而保证效果以及使用安全。
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超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。
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