重要的是洗碗机洗碗时不需要占用人的工作时间,碗筷洗完后就可以直接储存在洗碗机里,第二天吃饭时取出就行。此外,洗碗机还可单独做烘干机使用,并且是个很好、很卫生的碗柜。
1、1、程序控制器只能按顺时针方向旋转,禁止反转,否则会损坏程控器。
2、控制面板上的各种开关和按钮,切忌被水淋湿,以免发生事故。
3、洗碗机工作时,千万不要堵塞排气孔,以免排气不畅发生故障,同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。
4、使用高温挡清洗餐具时,排出的水温度还很高,应注意不要被伤烫。
洗涤刚结束时,也不要用手触摸温度还很高的加热器。
用中央厨房清洗设备洗碗会比用手洗干净吗?
当然比用手洗干净!以手洗碗使用的抹布等,是细菌滋生的温床,再加上无法以高温(人手能忍受的蕞高温度不超过45℃)洗涤,不能杀灭SARS、肠病毒等各式病毒与细菌,并不是真正的干净。
而中央厨房清洗设备采用高温强劲水流360度旋转冲洗,冲洗无死角,不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行,不会接触外面的脏空气。超过56℃水温,更可杀灭SARS、肠病毒等,卫生干净佰分百!