超声波洗菜机工作原理：利用机器底部换能器的高频震动引起水分子爆，数十万水分子同时冲击果蔬表面，剥落果蔬表面污渍，让果蔬在剧烈的震动下，把污物分散、剥离出来。
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1、 一、二、五、六槽接常温自来水清洗，三、四为冰水洗涤。
2、.打开电源按钮，在参数栏中设置好工艺参数，在主画面中选择好工作方式，在电箱面板上选择好洗涤方式，准备工作就绪，按运行启动键，开始工作。
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、 洗菜工作完毕后，先关闭旋涡风机和水泵，开启排水阀门，然后把斗翻起，依次清洗槽内和排渣槽内的沉渣泥沙和垃圾，然后再向槽内注水循环使用。
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